まる得マガジン:NHK教育(Eテレ)ご覧下さい

本日から2週にわたり、Eテレ「まる得マガジン」にて石孫の“米麹が”出演します(^^;;
「秋田の石孫の米麹です!」と、いうような放送ではないようですが、ウチの蔵人の仕事ぶりをご覧頂けましたら、と思います。

Eテレ 毎週月曜~木曜 午後9時55分 (再放送 毎週月曜~木曜 午前11時55分)
こちらの時間帯、本日2月5日(月)から2月8日(木)、2月12日(月)から2月15日(木)の合計8回です。

まる得マガジン 麹(こうじ)の力でおいしくヘルシー(1)「甘麹・甘酒をつくる」


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レ・トロワ・ショコラ×石孫本店 再び!

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昨年末に販売いたしましたレ・トロワ・ショコラ×石孫本店の発酵チョコレート
本日からご予約開始いたしました!

パリのレ・トロワ・ショコラ・佐野恵美子氏による最高品質のチョコレートと、日本の基本の調味料でもある味噌・醤油のコラボ。
今回も数量限定です。お一人様3個まで、販売期間内であっても売り切れ次第終了です(><)

販売している本人たちが説明するよりずっと説得力がある、築地市場ドットコムさま実食レポもご覧下さい♪

【実食】日本が誇る発酵食品とパリのチョコレートがコラボ!
         石孫本店さんの発酵スイーツ、食べてみました!


ご予約は本日からですが、実際お手元にお届けするのは2/7(水)からとなります。
賞味期限の短い商品ですので、ご了承下さい。

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今回は店頭での販売もございます。
お取り扱い店舗は石孫本店を含め、秋田県内4カ所のみ、それぞれ数量限定です。
こちらも販売は2/7(水)からとなります。

★タカヤナギ グランマート湯沢インター店
 秋田県湯沢市元清水4-3-7 TEL 0183-73-2900  (アクセスマップ)

★タカヤナギ イーストモール
 秋田県大仙市戸蒔字錨77-1 TEL 0187-62-1001 (アクセスマップ)

★西武秋田店
 秋田県秋田市中通2-6-1 TEL 018-832-5111 (アクセスマップ)

☆石孫本店
 秋田県湯沢市岩崎字岩崎162 TEL 0183-73-2901 (アクセスマップ)



 
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久々の晴れ間です

本当に久しぶりに明るい空を見ました!
第一回雪下ろし大会が終わり、少し屋根の雪も少なくなりましたが、まだ看板が半分隠れています。



噂によれば、来週は一時仕込をやめて第二回雪下ろし大会を行うとか。
頑張れ、蔵の男衆!!

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除雪車が寄せていった雪も多いのですけど、道路標識が埋まりそうになっています。
ここ二、三年はここまでならなかったのですが…。
ちなみに皆さんが普段見ている道路標識と同じ高さですよ!!
ここのが特別低いわけではありません。
今季は降り始めが早かった割に雪が少なくて楽をしたものですが、ちゃんと取り戻されてしまいました…。
春はまだまだ遠いですねー…。



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【築地市場ドットコムさん】なんばんみその食レポ頂きました!

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先日もチョコレートの実食レポを書いて頂いた【築地市場ドットコム】さん。
今度は「なんばんみそ」のレポートを書いて下さいました!

「なんばんみそ」とは石孫の近所のお菓子屋さん、「かたの」さんのご主人が、ご自分の畑で収穫した唐辛子やピーマン、ししとうを石孫の醤油、金の蔵の米麹を使って甘辛く煮詰めたものです。
昨年、イベント用に作ってもらったところ大変好評だったので、今年は少し頑張ってたくさん煮てもらい、500個を商品としました。
先日東京出張の際、お土産にお届けしたところ、この度も色々な食べ方を試して下さり、読み応え抜群の食レポをUPして下さいました♪

実際食した自分もこれを読んだら「もう一度食べたい!」と思ってしまうほど(^^;;
そして、拝読して思うことは“ブログを書く人とはこうあるべき…”という反省…。
私たちにとって、石孫の商品は日常そこにあるもので、自宅で使う醤油も味噌ももちろん、石孫のもの。その分、石孫の商品は特別なものでなくなっていて、築地ブログさんのように感動しながら食べていないんだなーと…。
いかんいかん!!!
これでは良い商品になるよう、寒い日も暑い日も頑張っている石孫の蔵人たちに申し訳ない!!

…と、反省しているEねーさんです…。

では私の反省はさておき、素敵な食レポをご覧下さい!!

【築地市場ドットコム】
【実食】500個限定の手作り味噌、石孫本店さんのなんばんみそをアレンジしてみました

↓↓↓↓500個限定販売中、残り270個ほどです♪↓↓↓↓
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Eテレ「まる得マガジン」2/5(月)~

NHK教育(Eテレ)の「まる得マガジン」という5分間の番組で、石孫の映像が少し放送されます。
麹を作るシーンを使わせて欲しい、と御連絡を頂きお引き受けしたのですが、5分の番組でありながら月曜日から木曜日まで、2週にわたり合計8回の放送になります。

放送スケジュールは、

●2月  5日(月)~2月  8日(木) 21:55~22:00
●2月12日(月)~2月15日(木)   21:55~22:00

の、8回です。
毎回見て頂かなくても(笑)、8回の内のどこかでご覧頂けたら嬉しいです!

寒さで毎日大変ですが、今は麹のシーズン。
これだけ寒ければ良い麹が出来ると、蔵人一同、極寒の蔵で毎日頑張っております!



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