ようやく春らしく…

いつまでも寒い春です(><)
石孫の中庭もまだまだ雪がいっぱいです。

しかし、ここ一週間くらいで一気に雪解けが進み、田んぼも出てきて、旅立つ前の白鳥が腹ごしらえをしていますし、ふきのとうも咲き始めています。

石孫の春は味噌の仕込みで始まります。
味噌の寒仕込を終えると醤油の仕込み、そして、春には各ご家庭からの委託味噌を仕込みます。
朝、蒸し米の湯気が蔵の外から高く上がっているのを見ると、春が来たなぁ…と思います。

今年はまだ天気予報に雪マークが付いていることがあるんです。
関東方面はもうとっくに桜も終わってしまったようですが、
こちらはまだまだ、つぼみもふくらみません。

春の嵐で桜も早く終わってしまったのではないでしょうか。

秋田はこれからですよ、見逃した皆さん、どうぞ秋田へ来てたんせ♪

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