久し振りの雨

毎日毎日、暑くて大変な日々でした…。
今年の梅雨は雨が少ないですね、秋田は今日、久々の雨です。
二、三日前、雨の予報が出ていたのに、予報はハズレ。
雨どころか、夕方にはおひさまが出てきたりして…
水不足などもニュースで聞いていますし、たまには梅雨らしく
降ってもらわないと…。

ここ、湯沢は盆地なので、とても暑いんです、蒸れるんです(><)
蔵のみんなも大変です(><)
何しろ、相手は熱々に蒸し上がった豆、米…。
もうもうと湯気の上がる豆や米を扱ってるわけですから、蔵も、
特に室の中なんてちょっとしたサウナのような状態。

それでも、石孫には任せられる機械がありませんから、
全て人の手で作業をします。
09:34 | 蔵日記 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

御中元セット揃いました!

石孫Web店に御中元商品、揃いました!
今までのギフトセットに新たに2セット、リニューアル1セットが
仲間入り

新たに加わったのは、
昨年から大人気の「籾発芽玄米仕込孫左エ門味噌」1.7kg朱樽入り。
意外に無かったお醤油だけのセット、「百寿」「みそたまり」
「濃醇むらさき」の1リットル3本セットです。
いずれも石孫のプレミアム商品、どこに出しても恥ずかしくない(笑)
手間も材料もうんと贅沢な商品です。

6セット2000円~6800円と、値段も取りそろえております。
詳細はWeb店にて!宜しくお願いいたします!!



15:53 | ショップお知らせ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

クール便でのお届けについて

いつもお買い上げありがとうございます、
石孫Web店より、クール便でのお届けについてお願いを申し上げます。

いよいよ暑くなって参りました。
石孫の味噌は添加物、保存料を一切使っておりませんので、
酵母が生きているため、袋詰めしてからも発酵を続けます。
この発酵が、暑い季節は進みやすいために、
クール便での発送をさせていただきたいと思います。

送料に別途クール便料金が加算されますが、料金は
下記の通りとなります。

 5㎏まで…¥210
 
 5~10kgまで…¥350

 10kg以上…¥610

なお、お醤油のみのご注文の場合は常温便での発送となりますので
クール料金はかかりません。

ご理解とご了承をいただけますよう、
何卒よろしくお願い申し上げます。
14:07 | ショップお知らせ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

よっちゃんなんばん

リンクに「よっちゃん農場のドタバタ日記」様を新たに加えさせていただきました♪

こちらで作っている「よっちゃんなんばん」には、当社の看板商品でもあります『百寿』を使っていただいております!

私がここで説明するよりも、販売元であります「GAIA」様のWebをご覧頂いた方が良いと思います。
http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/creator/yocchan.html

……ご覧頂けましたか?(笑)
唐辛子のピリッとした辛さが特徴なのはもちろんですが、
甘み、深み、コク、全てが調和され、じっくり熟成されていました。
美味しかったーー
味が深いので辛くても「辛ーい!」…と、叫びたくなるような
強さは感じられず、…無くなったらまた欲しくなるような美味しさでした。
…す、すみません、頑張ったけどグルメレポーターとしては
やっていけそうもなく…(汗)

とにかく、一度食べてみていただきたい味です!(><)

瓶に貼っていただいたシールの『百寿』の文字が、
とても誇らしく見えてしまいます…手前味噌ですが…(^^;

よっちゃん農場の皆様、ガイアプロジェクトの皆様、
ありがとうございます!!

当社HPの方にも、きちんとしたリンクを貼らせていただきたく、
ただいま準備中でございます、宜しくお願いいたします!
16:00 | 蔵日記 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑